更新日 : 2000/07/09
☆冷やしすぎたビールも生温かいビールも飲むな。
冷えすぎたビールは胃に悪い。
☆ビールは泡が消える前に飲み乾し給え。だから自分の飲み方に
あわせてコップの大きさを選ぶべきだ。
☆コップに油をつけるな（口紅も）泡が消える。泡が消えたビールは、
色香の失せた花みたいなものだ。
☆飲みかけのグラスに注ぎ足しをするな。注ぎたての新鮮な味を楽しむ
チャンスがなくなる。
☆急いで飲むな。急いで飲めば上に行き、ゆっくり飲めば下に行く。
☆ビールは愉しむ時、味覚を損う食べ物は避けるべきだ。それは甘いも、
酸っぱすぎるもの、生臭いもの、味付けが濃いものなどだ。水分の多いもの
もビールと競合する。
☆勤労の後の疲れと喉の渇き、これがビールには最高の肴だ。
☆親しき友との集い、これはビールの悦びを増す。
☆悪口や声高な議論を肴にするな。
☆神を冒涜する言葉を吐くな。ビールの上だとて許されぬ。
☆悪いやつらでもビールを飲む。だが、今君の隣りで飲んでるのは
きっと良い人だ。
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